花卷的做法图文

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　　《花卷的作法文图》APP手机应用程序內容详细介绍：你能根据手机应用程序查看花卷释意、花卷作法、花卷菜肴特点。花卷作法：花卷基础原材料小麦面粉1斤，油15克，葱50克，盐适量。①小麦面粉放水、老面调成面团，发醇发足后加食用碱揉匀②葱切成粉末，放盐、油翻拌。面团揉成坯子，擀成正方形片，刷过油，撒上葱段，翻卷;③上笼蒸一刻钟就可以。【制作过程】①将面团擀成厚0.5厘米的面片，撒上盐、花椒粉(拿手抹匀)、油(拿出面片，折起来几回，沾匀)都无需过多，将面片翻卷切成一厘米到1.5厘米宽的卷。最终，就看您的造型设计工作能力了。取两到三个卷，竖着摞起來，往长了拉，随后拧多个圈，最终把两边对起來，捏牢，成形，上锅蒸。②能够做甜麻汁的、咸麻汁的、香辣的、葱油的、鲜奶油的、鸡蛋黄的、红豆沙的。花卷葱油花卷【用材】：葱油花卷1：中筋粉3杯(Allpurposeflour，3cups)，发孝粉(Bakingpowder)1.5汤匙，葱2根剁碎，翻拌。2：温开水1.5杯，糖1一茶匙，迅速酵母粉2汤匙，小麦面粉1一茶匙，搅拌均匀。静放十分钟。3：食用油，盐适量。【作法】：面团：...

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