蒜泥放一段时间会变绿，这是 蚂蚁庄园12.13答案早知道

蒜泥放一段时间会变绿，这是？这是支付宝蚂蚁庄园12月13日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

1. 蒜泥放一段时间会变绿，这是？

正常的氧化反应

变质了，不能吃

2.正确答案：正常的氧化反应

3.答案解析：

很多人在生活当中会发现平时做的蒜泥，留置一些时间时候会发现它会变绿色，这主要是因为大蒜当中含有硫类生物活性物质，在蒜酶的作用下就会，生成硫代亚，硫代亚磺酸脂，经过一系列反应之后，颜色就会发生变化。

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以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园12月13日的答案了，答案是正常的氧化反应，是否有帮到你们呢？还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注本站哦。