蟹酿橙是什么地方的菜

1、蟹酿橙是哪个地方的菜

蟹酿橙是：江浙菜 制作材料：主料：蟹肉(200克)辅料：鸡蛋(120克) 荸荠(25克) 肥膘肉(25克)调料：盐(3克) 白酒(5克) 姜(5克) 味精(2克) 胡椒粉(1克)做法：1. 将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶，顶留用，。

2、蟹酿橙是什么地方的菜

江浙菜系。主料：螃蟹1500克橙子1000克辅料：鲜菊花300克调料：醋20克姜2克香油1050克白砂糖5克各适量

3、蟹酿橙是哪里的菜系

蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜，属于浙菜系。蟹酿橙的主要食材是蟹肉、蟹黄、蟹膏和甜橙，菜品新颖、鲜美、气味特殊。将酿好的橙放盘中，上笼屉蒸30分钟取出上席，食用时，用小勺子舀起进食。

4、地方名菜:蟹酿橙是什么菜系

蟹酿橙系闽菜中之传统佳肴 蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜，新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效。

5、蟹酿橙是什么地方的菜

菜名：蟹酿橙 菜系：浙江 特色：此菜根据宋林洪《山家清供》记载开发研制。其味香鲜，其形精美，酒菊香、蟹肥，风味独特。原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。制作：①甜橙洗净，顶端。

6、蟹酿橙是哪个地方的菜 蟹酿橙是什么菜

1、蟹酿橙是浙江杭州的一道颇具特色的传统名菜，属于江浙菜系。大多数食客对于蟹酿橙的印象往往都是“菜式新颖、味道鲜美、气味特殊”。蟹肉，含有丰富的蛋白质及微量元素;而螃蟹本身又具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，。

7、蟹酿橙是哪里的菜系

属江浙菜系。主料： 螃蟹 1500克 橙子 1000克 辅料： 鲜菊花 300克 调料： 醋 20克 姜 2克 香油 1050克 白砂糖 5克 各适量 蟹酿橙的做法：1. 将甜橙洗净，顶端用三角刻刀刺出一圈锯齿形，揭开上盖，取出橙肉和。

8、蟹酿橙是哪个地方的菜系

蟹酿橙是浙菜系蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜，属于浙菜系；该菜品新颖、鲜美、气味特殊；蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

9、蟹酿橙是什么菜系

1、蟹酿橙是浙江省杭州市的一道特色传统名菜，属于江浙菜系，这道菜口味是咸鲜味，味道新颖、鲜美、气味特殊，是比较美味的一道菜。2、其主要材料是蟹肉，而辅料有鸡蛋、荸荠和肥膘肉，而调料当中也含有白酒、味精、胡椒。

10、蟹酿橙是什么菜系?

蟹酿橙属闽菜系，是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜，新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效。对于淤血、黄疸。

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